Coordenador de Cozinha – Cabana Burger – Niterói

  • Período Integral
  • Niterói
  • Salary: A Combinar

Cabana Burger


Informações da vaga:


Coordenador de Cozinha – Cabana Burger – Niterói

MAIN RESPONSIBILITIES
Monitorar, acompanhar e aplicar feedbacks para o desenvolvimento da equipe de cozinha;
Desenvolver a aplicar treinamentos para a equipe de cozinha;
Elaborar e executar o plano de chão, garantindo a execução da escala e apresentação da preleção;
Acompanhar os indicadores de satisfação, vendas e normas sanitárias;
Fazer os pedidos de produtos da cozinha, garantindo que estes estejam disponíveis para o funcionamento da loja;
Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos, afim de garantir a qualidade e validade dos produtos;
Garantir a qualidades dos alimentos e organização da cozinha bar e copa;
Efetuar o preenchimento dos controles diários;
Garantir tempo de preparação e padronização dos produtos servidos;
Preparar, montar e liberar os lanches;
Garantir a limpeza e organização do seu setor de trabalho e utensílios;
Participar da abertura e fechamento de loja;
Seguir todas as boas-práticas estabelecidas pelo Cabana, a fim de garantir segurança dos alimentos e a integridade física de todos da loja;
Participar de reuniões, treinamentos e eventos promovidos pelo Cabana.

REQUIREMENTS AND SKILLS
Ensino Médio, Técnico ou Superior completo;
Experiência mínima de 3 anos trabalhando em Cozinhas de Restaurante;
Sólida experiência com rotinas de cozinha, copa, bar e gestão de equipes;
Experiência com manuseio de chapas, fritadeiras, coifas e demais utensílios de cozinha;
Noções básicas de Pacote Office;

ADDITIONAL INFORMATION
Loja: Cabana Burger Plaza Niterói – Rua Quinze de Novembro, 8 – Centro, Niterói – RJ, 24020-125

Horário de trabalho: escala 6×1

Salário: à definir

Benefícios:

Vale transporte ou combustível;
Convênio médico e odontológico;
Refeição no local;
Seguro de vida;
Day off no dia do aniversário;
20% de desconto nos produtos Cabana;
Total Pass;
Programa de bolsas de estudo e parcerias de desconto com universidades.

Click no botão abaixo "Candidatar-se à Vaga" para visualizar o link de contato do Empregador.

Boa sorte!

Candidate-se no link abaixo.

Para se candidatar a esta vaga visite cabanaburger.gupy.io.

Atenção: Nunca aceite pagar nenhum tipo de taxa em troca de promessas de emprego !

Aviso: O site não é responsável pela seleção ou contratação das vagas, o mesmo atua somente na divulgação, para que o contratante tenha um alcance maior de visualizações em suas oportunidades de empregos.