3ª Cozinheiro – Fairmont Hotels – Rio de Janeiro

3ª Cozinheiro – Fairmont Hotels – Rio de Janeiro

Sobre a vaga:
Elaborar os pratos de acordo com as diretrizes do superior, utilizando técnicas de cozimento, grelhagem ou assado para garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições a serem servidas. Realizar a montagem de pratos individuais, buffets, bandejas, entre outros, e distribuí-los nos locais de consumo. Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhando a execução dos serviços pela equipe. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, tomando providências corretivas, se necessário. Garantir a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, sempre que requerido.

Experiência na função;

Experiência com hotelaria ou restaurantes de luxo;

Disponibilidade de horário.

Seus horários:
6X1

Benefícios:
Vale transporte;

Vale alimentação;

Plano de saúde;

Seguro de Vida em Grupo;

Refeição no local;

Participação nos lucros;

Convênio farmácia;

Previdência privada;

Assistência odontológica;

Salário: A combinar