Auxiliar de Cozinha – Hotelaria Accor – Barra da Tijuca

Descrição do trabalho
Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.

• Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando,

higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a

deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante

etc.

• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;

• Auxiliar na reposição de itens do buffet;

• Montar e cuidar de reposição e limpeza do refeitório;

• Executar as funções do Steward, quando necessário.

• Manter o local de trabalho limpo e organizado.

• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área

Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher a todos respeitando suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades.

A nossa ambição é desenvolver o emprego, acolher melhor, melhorar as condições de trabalho e promover o desenvolvimento das pessoas com deficiência. Não hesite em nos informar sobre quaisquer necessidades específicas que você possa ter para que possamos levá-las em consideração.

Experiência de trabalho
Necessário experiência na função

Disponibilidade para trabalhar na Barra da Tijuca

Curso de boas práticas de segurança alimentar

Benefícios
Vale transporte, vale refeição, assistência médica e seguro de vida