Barman – Sesc – Petrópolis

Barman – Sesc – Petrópolis

Descrição das Atividades:

Vender os produtos do bar;
Executar todos os passos do serviço de bar;
Executar atividades relacionadas à arrumação da bancada do bar;
Realizar preparo de bebidas, sucos, coquetéis e drinks, recepcionando os clientes e anotando os pedidos solicitados, visando atender às demandas da clientela com qualidade e satisfação;
Discriminar sabores, odores e cores;
Cortar frutas para decoração dos coquetéis;
Recolher os utensílios da bancada, deixando-a limpa e em condições para uso do próximo cliente;
Auxiliar na arrumação e montagem do balcão de distribuição, conferindo o estoque de produtos e solicitando a reposição quando necessário;
Auxiliar a confeitaria na preparação e execução das tarefas específicas do setor e atendimento ao bar;
Estar atento à higienização e preparação da área de trabalho;
Atender a eventos, dentro das suas atribuições;
Limpar e higienizar louças, copos e talheres;
Armazenar e organizar a estrutura de apoio (montar mise-en-place);
Vistoriar e demandar possíveis intervenções ao setor de manutenção;
Manter as normas de saúde e segurança no salão e na cozinha;
Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade.

Requisitos Obrigatórios:

Ensino Fundamental – 2º ciclo;
Experiência na área de atuação;
Disponibilidade para atuar 40 horas (Incluindo finais de semana);
Idade mínima, no ato da inscrição: 18 anos.

Desejável:

Curso de garçom / Técnicas de carregar vasilhames e copos;

Local da Vaga: Petrópolis / RJ