Confeiteiro – Hotel – Copacabana

  • Período Integral
  • Copacabana Rj
  • Salario: A Combinar

Informações da vaga:

Descrição da vaga:

Confeiteiro
Fairmont Copacabana
Rio de Janeiro

Descrição do trabalho

Responsável pela produção de doces/sobremesas do hotel, tanto para os pontos de Venda (restaurante/bar), bem como para os Eventos;

Preparar a mise in place da Confeitaria;

Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição;

Controlar a validade dos alimentos em estoque;

Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais da Confeitaria;

Seguir os requisitos de segurança alimentar, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.

 

Experiência de trabalho

Experiencia na função em hotel de luxo ou restaurante de alto padrão;

Ensino médio completo;

Formação em Gastronomia será um diferencial.

 

Perfil desejado

Criativo e apaixonado por gastronomia;

Capaz de trabalhar em um ambiente de alta pressão;

Excelentes habilidades interpessoais e de comunicação;

Mente aberta, proatividade e iniciativa;

Ser ágil, saber trabalhar em equipe e ter atenção aos detalhes.

Jornada de trabalho
Escala 6X1  – 08h às 16:20 .

Vaga divulgada no RJEMPREGOS.NET

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