Consultor de Campo Fast Food – Habib’s – Rio de Janeiro

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Quais serão as suas funções e atividades:

Garantir que todas as informações cheguem ao lojista, buscando atualizações constantes e transmitindo os conhecimentos, a fim de garantir os Padrões e Processos da Rede;
Assegurar o planejamento financeiro, através da Projeção e Re-projeções de Produtividade juntamente com o Administradores e Gerentes, buscando oportunidades de economia e adequando a alocação de recursos, visando melhores resultados financeiros;
Coordenação das equipes, direcionado ao as performances individuais;
Garantir Gestão de Pessoas, contribuindo com a contratação excelente, avaliando periodicamente o desempenho, apoiando o desenvolvimento do quadro da loja, encaminhando as pessoas para os treinamentos necessários ou aplicando-os;
Garantir o diagnóstico de possíveis problemas, identificando ações de melhoria com os departamentos especialistas da Rede, a fim obter uma resolução imediata e garantir a aplicação das normas e procedimentos operacionais em lojas via Administrador e Gerente;
Realizar reuniões mensais de resultados com Administradores e Gerentes;
Garantir gestão dos indicadores de resultado e desempenho a fim de assegurar a qualidade dos serviços e a lucratividade da loja;
Atuar nas discussões de metas da Rede, envolvendo os Administradores e Gerentes na busca do atingimento das metas loja a loja;
Identificar oportunidades para alavancar vendas com foco em produtos lucrativos, desenvolvendo planos de ação, juntamente com Administradores e Gerentes, realizando reuniões periódicas e de posicionamento, a fim de aumentar a lucratividade das Lojas;
Assegurar que o aspecto visual e a operação das lojas estejam em conformidade, com as campanhas e promoções vigentes, orientando os Administradores e/ou Gerentes;
Garantir o cumprimento das legislações vigentes e a qualidade higiênica-sanitária dos alimentos;
Desenvolver e acompanhar fornecedores de todos os gêneros alimentícios e prestadores de serviço, para que estejam dentro dos padrões de qualidade da Rede.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Também será legal se você tiver:
· Ensino Superior Completo;

· Experiência com análise de DRE;

· Conhecimento em finanças e contabilidade;

· Experiência no segmento alimentício;

· Veículo e habilitação.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Horário de trabalho: Segunda à sexta das 09h00 às 18h00 e mais 4 horas aos sábados em horário flexível.