Cozinheiro(a) – Sesc – Petrópolis

Cozinheiro(a) – Sesc – Petrópolis

Descrição das atividades a desempenhar:

– Conferir e atestar quantidade e qualidade dos produtos recebidos para o preparo das refeições;

– Preparar pratos determinados no cardápio com higiene, boa aparência e paladar;

– Organizar e controlar as áreas de armazenamento, quanto às condições de higiene, segurança e temperatura;

– Conferir o espaço físico da cozinha desde a higienização local até a pessoal;

– Retirar amostra dos alimentos;

– Medir temperatura dos balcões e dos alimentos;

– Auxiliar o Nutricionista na administração do restaurante;

– Contribuir na elaboração do cardápio com o Nutricionista;

– Colaborar no controle de custo;

– Contribuir no planejamento e solicitação do almoxarifado.

Requisitos Obrigatórios:

– Nível Fundamental completo;

– Experiência na área de atuação;

– Idade mínima, no ato da inscrição: 18 anos.

Local da vaga: Petrópolis/RJ