Informações da vaga:
Atenção as exigências da vaga!
Descrição da vaga:
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Planejar e elaborar receitas em geral, baseando-se nos valores proteico-calóricos, no estudo dos meios e técnicas de introdução de produtos mais nutritivos, respeitando os hábitos alimentares de cada público;
Monitorar as condições de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos produtos alimentícios;
Assegurar a execução das receitas, conforme fichas técnicas, assegurando a padronização e qualidade de nossos produtos;
Desenvolver cursos aos colaboradores das áreas de transformação e produção;
Desenvolver e apresentar estudos técnicos para a melhoria dos serviços;
Realizar visitas técnicas aos setores de produção;
Fazer reuniões para observar o nível de rendimento, habilidade, higiene e aceitação dos produtos, para racionalizar e melhorar o padrão técnico de fabricação;
Executar outras tarefas correlatas; Efetuar controle higiênico-sanitário em todas as unidades da rede.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Formação e Qualificações
Ensino Superior Completo em Nutrição e registro no CRN ativo;
Pós em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição será diferencial;
Desejável experiência mínima de seis meses em UAN;
Competências
Bom Relacionamento interpessoal;
Habilidade em gestão de processos produtivos;
Dinamismo
Concentração
Vaga divulgada no RJEMPREGOS.NET
Obs: em vagas que solicitam o envio de curriculo por e-mail, sempre envie o curriculo no corpo do e-mail e em anexo.
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Dica: tenha atenção ao anunciado da vaga, as vezes por algum detalhe você pode ser eliminado da seleção, não esqueça de manter seu curriculo atualizado, boa sorte!
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Para se candidatar a esta vaga visite barcelos.gupy.io.