Fairmont Hotels
Informações da vaga:
Atenção as exigências da vaga!
Descrição da vaga:
Diretor(a) de A&b e Entretenimento – Fairmont Hotels – Copacabana
Sobre a vaga:
Será responsável pela gestão dos Pontos de Venda (restaurantes, bares, beach club, cafés, lounge, room service, frigobar e eventos) e pelo setor de entretenimento, com objetivo de maximizar a satisfação do cliente e assegurando os padrões de atendimento e serviço de luxo;
Garantir treinamentos técnicos aos colaboradores interno, bem como garantir o atingimento dos resultados da área;
Realizar o planejamento estratégico do departamento, incluindo a elaboração do Budget anual de todos os PDVS e as metas a serem atingidas em termos de receita, resultados e custos;
Acompanhar a evolução das vendas dos pontos de venda, propondo medidas corretivas necessárias, através de promoções especiais ou outros eventos diferenciados em conjunto com o departamento de marketing;
Garantir o cumprimento às metas estabelecidas, monitorando os indicadores de performance e agilizando ações pertinentes; entre outras atividades relativas à função.
Necessário Superior completo; Inglês Fluente; Experiência anterior na função em hotéis Luxo/Upscale; Amplo conhecimento e aplicação das boas práticas de segurança alimentar; Habilidade na gestão de pessoas e equipes grandes; Amplo conhecimento em enologia e coquetelaria; Composição de custos de alimentos; Software de gerenciamento hoteleiro.
Salário Compatível com o Mercado; Plano de Saúde e Dental; Vale Transporte; Uniforme; Seguro de Vida; Refeição no local; Reembolso Farmácia; PPR – Participação por resultados; Cartão ALL Heartists Card; Curso de Idiomas; Plano de Previdência Privada.
Seus horários:
Variável
Benefícios:
Vale transporte;
Vale alimentação;
Plano de saúde;
Seguro de Vida em Grupo;
Refeição no local;
Participação nos lucros;
Convênio farmácia;
Previdência privada;
Assistência odontológica;
Salário: A combinar
Vaga divulgada no RJEMPREGOS.NET
Obs: em vagas que solicitam o envio de curriculo por e-mail, sempre envie o curriculo no corpo do e-mail e em anexo.
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Dica: tenha atenção ao anunciado da vaga, as vezes por algum detalhe você pode ser eliminado da seleção, não esqueça de manter seu curriculo atualizado, boa sorte!
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Para se candidatar a esta vaga visite fairmontcopacabana.abler.com.br.